Hozzávalók:
1 tojás
2-3 evőkanál dara
só
Elkészítése:
Egy egész tojást csipetnyi sóval felverünk, és annyi darát öntünk bele, hogy jó sűrű masszát kapjunk. Legalább egy óráig pihentetjük, majd a levesbe mártott kiskanállal apró galuskákat szaggatunk belőle a lassú forrásban levő levesbe. 4-5 percig főzzük, amíg a duplájára meg nem nőnek, és egyet megkóstolunk, hogy átfőtt-e. Ha a kettévágott galuska közepe is üveges, a galuskánk jó.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése