Négy-öt közepes céklát, egy feketeretket, egy közepes zellert, két sárgarépát és négy csicsókát közepes lyukú reszelőn reszeljen le. Ízesítse sóval, öntse rá egy citrom levét. Ha összeállt, tálalhatja.
További változat a vegyes zöldségsalátára, ha feketeretek helyett egy kisebb karalábét szeletel fel, és kefirrel ízesíti az elobbiekben leírt módon elkészített salátát.
1 megjegyzés:
Nálunk elég sok csicsóka van a kertben de az íze nem nyerete meg a tetszésem. Persze nyersen kóstoltam. Valamilyen főtt ételt lehetne esetleg készíteni belőle?
Megjegyzés küldése