Guacamole - avokádókrém

Hozzávalók:
1 avokádó
1 citrom
1 kis pohár tejföl
fél gerezd fokhagyma

bors

Elkészítése:
Az avokádót meghámozzuk, megmossuk, felkarikázzuk, hozzáadjuk a tejfölt, belereszeljük a fokhagymát, megsózzuk, szinte csak jelképesen megborsozzuk, hozzáadunk pár csepp citromlevet, majd botmixerrel pépesre törjük!

Megjegyzés:
Ez a recept azért jó, mert nem veszi el az avokádó természetes ízét, de készíthető csípősen is. Sós vagy tortillás chipsszel tálalva, tunkolva kitünő egzotikus vendégváró, és nagyon egyszerű és finom.

Nincsenek megjegyzések: