Kókusztekercs

Hozzávalók:
30 dkg keksz darálva
10 dkg vaj
25 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
2 evőkanál kakaópor
tej
0,5 dl rum

Elkészítése:
A darált kekszet 10 dkg cukorral, kakaóporral, rummal és annyi tejjel, hogy kemény, gyúrható, formázható masszát kapjunk, jól összedolgozzuk.

A gyúródeszkán egyenletesen elterítjük a kókuszreszeléket, kinyújtjuk rajta a kekszmaszát, és rákenjük a 10 dkg vajból, 15 dkg porcukorból és 5 dkg kókuszreszelékből kikevert krémet. Feltekerjük, hűtőben tároljuk, felszeletelve tálaljuk.

3 megjegyzés:

Kristály írta...

Olyan tölteléket keresek amelyik nem vajas krém. Egyszer olvastam ilyet. Persze már elfelejtettem. :)

Ildiko írta...

töltheted gesztenyemasszával is

Kristály írta...

Megtaláltam! Itt volt az orrom előt az egyik sütis könyvemben!