Hozzávalók:
40 dkg hajdinaliszt,
3 tojás,
5 dl tej,
1 dl napraforgóolaj,
só
Elkészítése:
A tojásokat egy keverőtálba ütjük és habosra verjük, hozzáöntjük a tejet és jól kihabosítjuk. Kevés olajat öntünk hozzá, sóval ízesítjük és folyamatos keverés mellett annyi hajdinalisztet adunk hozzá, hogy palacsinta sűrűségű tésztát kapjunk. A tésztát kb. 10 percig pihentetjük, majd hagyományos módon palacsintákat sütünk belőle. A palacsintát fogyaszthatjuk sósan vagy édesen egyaránt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése