Hozzávalók:
Negyed kiló előzőleg megmosott és egy napon át áztatott sárgaborsó,
két darab füstölt húskocka,
2-3 szem burgonya,
kb. másfél liter víz,
2-3 cikk fokhagyma,
egy kávés kanál mustár,
egy fél db babérlevél,
1 dl tejföl.
Elkészítése:
A borsót, a kockákat és a zúzott fokhagymát a babérlevéllel odateszem főni egy nagyobb edényben, majd hozzáadom az apró kockákra vágott burgonyát is. Addig főzöm, amíg az egész pép lesz. Akkor hozzáadom apránként a mustárt és a tejfölt. Összeforralom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése