Édes sütőtökpüré-leves

Hozzávalók:
2 nagyobb szelet nyers sütőtök,
1 pohár tejszín,
1 teáskanál cukor,
5 dkg füstölt sajt,
csipet só.

Elkészítése:
A sütőtököket kockákra vágjuk és az ízesítőkkel puhára főzzük annyi vízben, hogy bőven ellepje (kb. 15 perc) . A tejszínnel összeturmixoljuk és lassú tűzön felfőzzük. Kicsit hűlni hagyjuk, majd tányérokba tesszük, és reszelt sajttal megszórjuk.

Nincsenek megjegyzések: