Hozzávalók:
1 db egész csirke (vagy csirkecombok)
1 kg só
Elkészítése:
Tepsibe szórjuk az 1 kg sót, melyet egyenletesen eligazítjuk benne. Az egész csirkét kívül-belül megmossuk, majd belehelyezzük a sóval feltöltött tepsibe. Forró sütõben 1-1,5 óra alatt ropogós pirosra megsül. A hús frissen omlós puha lesz.
Sülés közben a tennivaló: egyszer megfordítani a csirkét, hogy mindkét oldala ropogósra süljön.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése