Hozzávalók:
30 dkg lencse
1 nagy konvzerv kukorica
10 dkg gépsonka
1 kis fej vöröshagyma
1 evőkanál mustár
8 dl kefir vagy tejföl
só
fehér bors
Hozzávalók:
A lencsét (lehetőleg) előző este beáztatjuk és majd sós vízben megfőzzük. A lencsét és kukoricát leszűrjük. A lencse levét felfogjuk. A sonkát apró kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, majd az egészet egy mély tálba tesszük. A kefirt simára keverjük a mustárral, sózzuk, borsozzuk, és annyi lencselevet keverünk hozzá, hogy nem túl híg mártást kapjunk. A salátára öntjük és jól behűtjük, hogy az ízek összeérjenek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése