Hozzávalók:
50 dkg liszt,
fél csomag élesztő,
kevés tej,
cukor,
1 krumplinyomó krumpli,
1 evőkanál étolaj,
só,
2 pohár tejföl.
Elkészítése:
Az élesztőt langyos tejben, kis cukorral felfuttatjuk. A lisztbe fészket készítünk, belerakjuk az áttört főtt krumplit, az élesztőt, az olajat és megsózzuk ízlés szerint. Langyos vízzel rugalmas tésztát készítünk, jól kidolgozzuk. Langyos helyen kétszeresére kelesztjük, tepsibe terítjük. A tejfölöket egy kanál liszttel elkeverjük és a tésztára simítjuk. Gazdagíthatjuk még szalonnakockával, karikára vágott vöröshagymával, sajttal. Közepes tűznél készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése