Hozzávalók:
1/2 kg liszt,
1 csomag sütőpor,
10 deka zsír,
2 egész tojás,
kevés só,
tejföl
25 dkg tepertő
tojás a tetejét megkenni
Elkészítése:
A lisztet, a sütőporral, zsírral, 2 tojással és kevés sóval rétestészta-keménységűre gyúrunk annyi tejföllel, amennyit kíván. Nyújtjuk, azután tepertőt szórva rá, hajtjuk, és ismételt hajtogatás mellett négyszer nyújtjuk.
Legvégül ujjnyi vastagra nyújtva, ujjnyi széles és hosszú darabokra vágjuk, tojással kenve bevagdaljuk. Szép sárgára sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése