Gombamártás

Hozzávalók:
35 dkg gomba (laskagomba)
5 dkg vaj
(kiskanálnyi reszelt vöröshagyma)
1 evõkanál liszt
1 dl tej
2 dl tejszín vagy tejföl
só, õrölt bors
(1 csokor petrezselyem).

Elkészítése:
A gombát megtisztítjuk, fölszeleteljük, és a vajon esetleg a reszelt hagymával sóval, borssal megpároljuk. Zsírjára sütjük, tejjel fölengedjük, és a tejföllel gazdagítjuk. Összevagdalt petrezselyemmel is fûszerezhetjük.

Kapcsolódó receptek:
Gombás ételek