Sajttal töltött gombafejek

Hozzávalók:
50 dkg közepes nagyságú csiperke gomba,
1 evőkanál citromlé,
20 dkg pannónia sajt,
8-10 dkg hagyma,
2 dkg margarin,
1 kávéskanál só,
1/2 kávéskanál pirospaprika,
ízlés szerint bors.

Elkészítése: A gombafejeket elválasztjuk a szártól, citromos vízzel leöblítjük, majd szárazra töröljük. A gombaszárakat felszeleteljük, összekeverjük a felaprított hagymával és a reszelt sajttal, majd margarinban megpároljuk. Ezzel a keverékkel a gombafejeket megtöltjük, 190 fokra melegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Salátalevélen tálaljuk.

Kapcsolódó receptek:
Gombás ételek


Nincsenek megjegyzések: