Kókuszos muffin

Hozzávalók:
20 dkg liszt
10 dkg vaj vagy margarin
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1/2 csomag sütőpor
késhegynyi szódabikarbóna
késhegynyi só
1 citrom reszelt héja
2 egész tojás
1 dl tej
5 dkg kókuszreszelék
mazsola

Elkészítése
: A lisztel és a vajat egy tálban jól elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, sütőport, szódabikarbónát, a sót és a citrom héját. Jól összekeverjük, és hozzáadjuk a 2 tojást, a tejet, a kókuszt és a mazsolát. Az egészet jó habosra keverjük, és kivajazott muffinformába adagoljuk.
Előmelegített sütőbenkb 20 percig sütjük.

További muffinreceptek

Nincsenek megjegyzések: