Hozzávalók:
1 kg édes káposzta
3 evőkanál olaj
5 dkg liszt
2-3 dl konzerv paradicsom
4 dkg cukor
1/2 dkg só
Elkészítése:
A káposztát először félbevágjuk, majd kitorzsázva laskára szeljük. Annyi sós vízben tesszük fel főni, hogy félig ellepje. Közben az olajból a liszttel barna rántást készítünk, a káposzta vizével higított paradicsomsűrítménnyel felengedjük, majd a leszűrt káposztát hozzáadjuk. Annyi káposztafőzővízzel higítjuk, hogy sűrű mártás legyen. A végén cukorral adjuk meg a kellemesen édeskés ízét.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése