Elkészítése:
5 dkg kakaót vagy étcsokoládét simára keverünk 20 dkg porcukorral és 1/2 l tejjel. Beleteszünk 10 dkg vajat és a tűzre téve, habverővel kevergetve felforraljuk, míg felére nem sűrűsödött. A főzés ideje kb 1/4 óra. Langyosra hűtjük. Időnként megkeverjük, nehogy bebőrösödjék, majd tűzálló tálba, babapiskótával rétegezve lerakjuk úgy, hogy alulra és felülre is krém kerüljön. Hideg helyen egy pár óráig állni hagyjuk. Tálalás előtt a tetejét egy pohár édes tejszínnel vagy gyümölcshabbal befedjük.
Kapcsolódó oldal:
www.piskota.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése