Hozzávalók:
50 dkg burgonya
15 dkg liszt
1 tojás
5 dkg töpörtyű
1 dl tejföl
10 dkg juhtúró
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, és nyersen megreszeljük. Hozzákeverjük a tojást, a lisztet, és összedolgozzuk, mint a galuskatésztát. Forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk, és kifőzzük. Zsíros lábosba szedjük, és juhtúróval, tejföllel és az apróra vagdalt töpörtyűvel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése