Gofri-tészta

Hozzávalók:
25 dkg liszt
3,5 dl tej
3 tojás
1/2 teáskanál só
2 teáskanál cukor
2 teáskanál sütőpor
8 evőkanál olaj

Elkészítése: Tegyük a lisztet mély tálba, közepére csináljunk egy mélyedést és üssük bele a tojásokat, tegyük bele a sót, cukrot és habverővel keverjük simára, csomómentesre. Folyamatosan adjuk hozzá a tejet, az olajat és legvégén a sütőport. Pihentessük a tésztát egy órán át, keverjük át, majd az olajjal vagy vajjal megkent sütőlapon süssük ki. Ízeshíthetjük lekvárral, gyümölccsel, csokoládéöntettel.

További ízletes gofri-receptek

Néhány jótanács:

- Minél több cukrot teszünk a tésztába, annál sötétebb lesz a gofri.
- A tészta ne legyen nagyon híg és nagyon csómos se.

1 megjegyzés:

dwarf írta...

mennyi tésztához elegendő ez ?