Hozzávalók:
8 dkg zöldborsó,
8 dkg sárgarépa,
8 dkg zeller,
8 dkg brokkoli,
5 dkg liszt,
5 dkg vaj,
5 dkg sajt,
2 dl tej,
só,
bors,
szerecsendió
A sárgarépát és a zellert apró kockára vágjuk, a brokkolival és a zöldborsóval együtt puhára főzzük. Leszűrjük, jól lecsepegtetjük. A vajból, lisztből és tejből besamel mártást készítünk. A sűrű mártást állandóan keverve jól felforraljuk. Fűszerezzük, ízesítjük, majd belekeverjük a zöldséget. A készre sütött pizza tésztára terítjük, meghintjük reszelt sajttal és készre sütjük.
Kapcsolódó receptek:
Pizzatészta receptek
Pizzavariációk
Pizzaszósz
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése