Hozzávalók:
25 dkg sertéscomb
2 tojás
4 evőkanál liszt
1 dl tej
1 csokor snidling
5 dkg reszelt sajt
só
olaj a sütéshez
Elkészítése:
A sertéscombot vékony csíkokra vágjuk és megsózzuk. A tojásból, tejből, lisztből, a reszelt sajtból és az apróra vágott snidlingből a palacsintatésztánál sűrűbb tésztát keverünk. A húscsíkokat beleforgatjuk a lisztbe, majd a tésztába és bő forró olajban nem túl pirosra sütjük. Zöldséggel, tartármártással tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése