Hozzávalók:
2 nagyobb padlizsán
1 fej vöröshagyma
fél tubus majonéz
Elkészítése:
A padlizsánt a sütőben 20 percig nagy lángon sütjük. Ezután a héját lehúzzuk róla, belsejét villával pépesre törjük. Hozzákeverjük a finomra reszelt vöröshagymát, a majonézt(vagy egy tojássárgájából és fél deci olajból kikevert majonézt), és egy-két órára jégbe hűtjük, hogy az ízek összeérjenek. Piritós kenyérrel kináljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése