Hozzávalók:
4 tojás
1 petrezselyem
1 zsemle
tej
zsemlemorzsa
só
bors
olaj a sütéshez
Elkészítése:
Három tojásból híg rántottát sütünk. A tejben megáztatjuk a zsemlét, kinyomkodjuk, összemorzsoljuk és a rántottába tesszük. A keverékbe beleütjük a negyedik tojást. Fűszerekkel ízesítjük, majd a masszából kis kroketteket formálunk, és megforgatjuk a zsemlemorzsában. Bő forró olajban hirtelen kisütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése