Hozzávalók:
15 dkg sovány, főtt marhahús
5 dkg hagyma
15 dkg gomba
1,5 evőkanál olaj
csontlé
petrezselyemzöld
só
bors
Elkészítése:
Az összevágott hagymát és gombát egy kis olajon megpároljuk, az apróra vágott petrezselyemzöldet hozzáadjuk. Csíkokra vágjuk a főtt húst, tűzálló tálba tesszük s váltakozva rakjuk le a gombával, megsózzuk, borsozzuk. Csontlével leöntjük, a tetejét megszórjuk gombával és előmelegített sütőben sütjük.
Kapcsolódó receptek:
Gombás ételek
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése