Túrós-pogácsa

Elkészítése:
0,5 kg lisztet, 25 dkg zsírral, 0,5 kg túróval, 1 cs. sütőporral, kevés sóval, 1 tojással, 2-3 evőkanál tejföllel jól összegyúrunk.
Pogácsákat szaggatunk, melyeket tojással megkenve, közepes lángon világosra sütünk.