Mandula elkészítése

Tésztája:
Hozzávalók:
25 dkg darált dió
30 dkg liszt
50 dkg margarin
22 dkg porcukor

Elkészítése:
Az anyagot összedolgozzuk és kis formákba kenjük és lassú tűznél sütjük.

Töltelék:
Hozzávalók:
3 egész tojás
30 dkg porcukor
1 vaj
1 mandula-aroma

A tojásokat a porcukorral gőz felett sűrűre keverjük. Mikor teljesen kihűlt, a vajat és a mandula-aromát a krémhez keverjük és hűtőbe tesszük keményedni.

Nincsenek megjegyzések: