Hozzávalók:
25 dkg gomba
1 dl tejszín
1 citrom
1 csokor petrezselyem apróra vágva
só, bors
5 dkg göcsei sajt
Elkészítése:
Levágjuk a gomba szárát (a törzsét a salátába nem használjuk). Alaposan megmossuk. Forró sós vízbe tesszük 3 percre. Leszűrjük, lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. Felszeleteljük a gombát és a sajtot. Összekeverjük a citrom levét sóval, borssal, és a petrezselyemmel, majd ráöntjük az összevágott gombás-sajtra. Tálalásnál a tejszínnel leöntjük.
Kapcsolódó receptek:
Saláták
Gombás ételek
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése